食用木糖醇批发
食用木糖醇批发湖北福润德食品原料有限公司是一家集生产加工、经销批发的经营企业。 拥有完整、科学的质量管理体系,以雄厚的实力、低廉的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。 我们有很的商品信息网络,合作伙伴遍及世界各地。我们在经营理念指导下,经过全体员工的不懈努力,已经取得了令人瞩目的成绩,江苏木糖醇价格。并拥有一支业务精通,操作能力强的骨干队伍。 公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,产品品种齐全、价格合理,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任,江苏木糖醇价格,江苏木糖醇价格。 欢迎广大新老客户前来洽谈、指导! 我们期待您的来电咨询订购 食品木糖醇哪里可以买到,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!江苏木糖醇价格
木糖醇
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节,在人体内代谢完全,热值为10kJ/g [1] ,可作为糖尿病人的热能源。 江苏木糖醇价格食品木糖醇甜味剂,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!
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木糖醇的应用范围:
1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多尿、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。
2、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
4、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
5、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。 食品级木糖醇多少钱一斤,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!
木糖醇在烘焙中的应用
近年来,随着经济全球化的发展,居民生活水平的提高,烘焙食品的品种也呈现出多样化的趋势,烘焙行业在各国快速发展,在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高,市场规模总体呈扩大趋势。但消费者的需求导向决定烘焙产品的研发方向,过去烘焙可能只要保证面包、糕点做得好吃就可以了,但现在人们在不断追求健康,追求低糖、低脂、低热量,如何才能在保证美味的同时实现消费者这些需求呢,豫鑫木糖醇为您提供解决方案。
天然无糖甜味剂木糖醇,可以控制热量值,稳定和保护营养成分不受破坏,木糖醇白色结晶或结晶性粉末,甜度与蔗糖相当,无需改变工艺,可1:1替换蔗糖使用。
木糖醇极易溶于水,溶于水时吸热,食用时在口中会产生愉快的清凉感,因而制作的面包、蛋糕等口感清新,无厚腻感,且甜度不变。
较强抑菌性,可延长焙烤食品的保质期(经实验测试,在温度29°c,相对湿度80%条件下,保质期同比蔗糖延长48小时)
不产生美拉德反应,色泽呈现明亮的暖黄色,可以很好的保持食材本色。
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木糖醇是何物质?"木糖醇"对人有哪些益处?
糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0。03---0。06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。
木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶体,外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。
因为木糖醇**能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2。4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国,为了某些特殊目的可以作为食品舔加剂,不受用量限制的加入食品中。
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