木糖醇是从白桦树和橡树中提取的一种天然植物甜味剂,具有独特的防龋效果。它地存在于自然界中,人的身体和许多水果和蔬菜里都含有木糖醇。在欧美,木糖醇被使用于口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中,但在龋齿预防方面木糖醇口香糖的效果为。因为口香糖可以长时间在口腔中停留,木糖醇能够与牙齿充分接触,从而增强防龋效果。在木糖醇防龋的先进国家芬兰,90%以上的口香糖使用了木糖醇。瑞典、挪威等国家的使用率都在60%以上。在早使用木糖醇防龋的芬兰,5岁的儿童中没有患龋齿的占70%,这与我国5岁儿童中患有龋齿的人占77%这一数据形成了鲜明的对比。全国牙防组副组长、木糖醇健齿**组组长张博学教授特别指出“我们已往教给公众的防龋常识是:早晚刷牙,河南木糖醇价格,用含氟牙膏,河南木糖醇价格,用保健牙刷,现在应当加上一条:饭后、吃零食后咀嚼木糖醇口香糖。”食用木糖醇生产厂家,湖北福润德,河南木糖醇价格,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!河南木糖醇价格
木糖醇真的比一般的糖要健康
提到木糖醇,很多人的印象是口香糖的原料之一,还有专为糖尿病病人提供的无糖饼干,无糖蛋糕的甜味来源,可以说,对我们而言这种物质并不陌生,随着商家宣传力度的加大,它的功效也就随着被无限放大,但是,它真的有那么神奇吗?
实际上,口香糖中含有木糖醇的原因,是因为科学家研究后发现,木糖醇不能被口腔内产生的细菌所利用并发酵,而且可以链球菌生长以及酸的产生,所以利用它取代甜品中的糖分,能有效的预防蛀牙。
除了口香糖,木糖醇也被应用到其他的方面,因为木糖醇是一种天然甜味剂,甜度接近蔗糖,且入口后有轻微的清凉感,且有个的好处是它不仅不会升甚至还能减轻胰岛细胞的负荷,而且代谢的速度很快,因此是糖尿病患者的理想糖分替代品,能很好地满足糖尿病患者不能进食甜品的遗憾。
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木糖醇的健康作用:
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。
3、 不被口腔内细菌发酵利用,能细菌生长及酸的产生,可防止龋齿。
4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、 生物稳定性好。
6、 吸湿性好。
牙齿美容备忘:木糖醇防龋有讲究
笑容是留给别人的的印象。而很多人却因为牙齿不够洁白,对自己的笑容也失去了信心。随着木糖醇防龋知识的推广和普及,越来越多的人开始认识到木糖醇的健齿功效,选择木糖醇口香糖作为防龋健齿的好帮手。
【木糖醇的应用范围】
1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。
2、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
4、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
5、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。
7、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
8、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。 食用木糖醇多少钱一斤,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!
口香糖中的木糖醇是什么?
木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代谢的产物。木糖醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%。故可供糖尿病患者食用而不增加糖值。又因不受酵母菌和细菌作用,故有防龋齿作用。
由于木糖醇与氨基酸或蛋白质不易发生美拉德褐变反应,故用以制造蛋糕等焙烤食品时表层色浅。与金属离子有鳌合作用,可作为抗氧剂的增效剂,并有助于维生素和色素的稳定。
木糖存在于各种植物中,可从白桦、覆盆子、玉米等植物中提取,目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇溶于水会吸收很多能量,是所有糖醇甜味剂中吸热的一种,食用时会有一种凉爽愉快的口感。在人体中代谢不需胰岛素,而且还能促进胰脏分泌胰岛素,是糖尿病人理想的代糖品。
木糖醇用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中应用。木糖醇在所有食用糖醇中生理活性,在防龋齿、不增加血糖值、作为糖尿病人食品方面都显示出它的优越性。 木糖醇厂家直销,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!河南木糖醇价格
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木糖醇的健康作用:
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1。
2倍。
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。
3、 不被口腔内细菌发酵利用,能细菌生长及酸的产生,可防止龋齿。
4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、 生物稳定性好。
6、 吸湿性好。
【有好就有坏】
木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。 河南木糖醇价格
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