在日常生活中如何使用木糖醇口香糖获得防龋的效果呢？

  首先，选择木糖醇口香糖时要看木糖醇的含量。因为口香糖中木糖醇的含量不同，河南食用木糖醇价格，防龋效果也不一样。一般而言口香糖中木糖醇的含量越多，预防效果就越好。在欧洲一些国家牙医学会—包括瑞典牙医会、芬兰牙医会、英国牙医会、荷兰牙医会等都积极推荐木糖醇，作为木糖醇产品的推荐条件是木糖醇含量必须占糖份的50％以上。在亚洲国家，如日本、韩国也已经开始食用并推荐木糖醇含量在50%以上的口香糖。

  其次，在使用木糖醇口香糖时要掌握好咀嚼次数和咀嚼时间。如果咀嚼木糖醇含量50%以上的口香糖，通常每次饭后和吃完零食以后及临睡前各咀嚼一块木糖醇口香糖，便可以达到防龋的效果。饭后和吃完零食之后马上咀嚼效果。即使是吃了含有砂糖的食品（巧克力等），吃完之后如果马上咀嚼木糖醇口香糖的话，能迅速改善口腔环境，使酸性的口腔环境恢复为中性，减弱酸对牙齿的腐蚀作用。并且通过嚼木糖醇口香糖可以有助于牙齿的再矿化。在连续摄取木糖醇两周到一个月左右就会出现效果。

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食用级木糖醇批发

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木糖醇的应用

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能控制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。

木糖醇

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g [1]  ，可作为糖尿病人的热能源。 食用级木糖醇多少钱一斤，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！

发酵液木糖醇分离提纯

随着木糖醇发酵工艺研究不断深人，从发酵液中分离提纯木糖醇的工作逐步受到重视。木糖醇发酵液中除了有酵母细胞外，主要成分有蛋白质、无机盐、残糖。木糖醇是细胞外小分子产物，其分离提纯工艺遵循的一般途径是发酵液预处理—发酵液脱色、除臭、脱盐—结晶。发酵液预处理，即进行固液分离除去酵母细胞，有些研究中会在离心分离后加上超滤过程，以除去发酵液中的蛋白贡等，以便后续离子交换过程顺利进行。发酵液经预处理后，通常采用活性炭脱色除昊继而用强酸和强碱性离子交换树脂相继处理脱盐。经过这两步处理后，发酵液中电等贡、色素等杂质被去除，木糖醇的浓度和纯度都大为提高。此时发酵液中的杂质主要是残糖，转人结晶过程除去。残糖主要成分是阿拉伯糖，因为阿拉伯糖一般难以在发酵程中被酵母消耗掉。但是在木糖醇的结晶体系中，阿拉伯糖属于可溶性杂质，因此可在结晶过程中去除，除此以外，木糖也是残糖之一，虽然其含量很少，但是其性质与木穹醇很接近，容易与木糖醇一起结晶析出。为了解决这个问题，提高木糖醇晶体的纯应该使木糖在发酵过程中尽可能完全消耗。 木糖醇哪个品牌好，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！河南食用木糖醇价格

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