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2）荧光法荧光法是根据矿物油具有荧光反应的特征来判定矿物油是否存在的。将含有矿物油的滤纸，在荧光灯下照射会呈现天青色的荧光，而没有矿物油的滤纸在荧光灯下则不会显色，这种检测方法操作简单快捷，是鉴别食品中是否含有矿物油较灵敏的检测方法之一，但该方法只适用于纯油脂。当检测结果出现偏差时，可以采用肥皂法来进一步检测确定。利用荧光方法定性检测油脂中矿物油时，样品与光学元件不会发生直接接触，不存在污染仪器的问题。由于具有较高的低检测限，芜湖58号蜡厂价直销，因而不能确定其具体的检测限。除此之外，液态石蜡也无荧光特征，所以荧光法*作为辅助检测方法。[3]矿物油化学方法及仪器分析法（1）皂化法植物油含有甘油酯，甘油酯在碱性条件下会发生水解反应，生成高级脂肪酸钠和甘油，芜湖58号蜡厂价直销，这些反应生成物溶于水，因而其反应后的溶液是透明的。而矿物油不能发生皂化反应也不溶于水，芜湖58号蜡厂价直销，所以含有矿物油的植物油经皂化反应后溶液仍然浑浊、有油珠析出。根据皂化反应后溶液是否浑浊来判断植物油中是否含有矿物油，其成本低、仪器简单且适合在试验室操作。但操作比较繁琐，油脂比较低检出限为，灵敏度较低且易产生测定误差，尤其当油脂中1%~3%的组分不能被皂化时，误差会更加严重。
骨胶用途： ①作粘结剂，用于铅笔、砂布、砂纸等的粘结及胶合木器、装订书本等。 ②用于印刷制版及金属铭牌和徽章制造。骨胶溶液中加入重铬酸盐，涂在金属表面后烘干，进行曝光后可形成不溶解的薄层，被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去，这样就可以利用蚀刻制成印刷版等产品。还能用于丝网印刷。 ③用作电镀添加剂。在电镀液中加入少量骨胶可使镀层表面光亮。 ④可作施胶剂，用于造纸和纺织工业。草帽施上骨胶后，再用甲醛处理，不易变形并可防水。 ⑤可作助凝剂。骨胶是一种动物胶，是链状天然高分子物质，主要成分是蛋白质，其分子量在3000~80000之间，能溶于水，投加到水中后主要靠吸附架桥促进脱稳胶体颗粒聚集。骨胶与铝盐或铁盐配合使用，可以获得很好的混凝效果，我国南京自来水公司曾于1966年初次用骨胶作助凝剂与三氯化铁配合使用，获得了很好的处理效果。
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