[VIP第1年] 指数:3
水果表面的蜡对身体有害吗？ 如果是食用级别的果蜡当然可以放心，但如果是工业来源的蜡，那可就危害很大了。 中国农业大学食品科学与营养工程学院姜微波教授介绍，给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加。 华南农业大学食品学院赵力超教授介绍，食用蜡是动植物天然蜡的提取物，来自于动物或者植物，比如虫胶或者一些植物的胶，像棕榈蜡，安庆质量食用蜡，这些东西是天然的且无 毒无害的。而且打蜡的时候，安庆质量食用蜡，只喷涂薄薄的一层，安庆质量食用蜡，吃前洗洗擦擦，也能去掉不少。
精诚化工葡萄糖：淀粉水解的葡萄糖浆可常用于食品、医药和化工等行业。其甜度比蔗糖低，可用于低甜度食品，而且可与蔗糖混用。中转化糖浆不易结晶且能防止蔗糖结晶，吸湿性也低，可作为填充剂用于糖果制造，也可作为填充剂和增稠剂用于各种饮料和冷食食品中。中低转化糖浆的热稳定性好，螯糖温度可达140℃以上，适合应用于烘烤食品。高转化糖浆发酵性增加，适合应用于发酵性食品。储存方式：用镀锌铁桶或塑料桶盛装，存放于阴凉通风处。
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