浙江抗性糊精采购 上海觉图生物科技供应

抗性糊精是什么东西？抗性糊精是一种白色粉末状，有时候会呈现出淡黄色的样子，是以非转基因天然玉米粉为原料，通过水解聚合物等流程制作而成的膳食纤维素，浙江抗性糊精采购，它具有热量低和溶解性好的特点，具有甜甜的味道，浙江抗性糊精采购，但是并不会存在臭味。抗性糊精可以在高温和PH值的影响下有多种变化，也会受到自然环境的影响，目前在食品饮料等生产加工中都有存在，浙江抗性糊精采购。抗性糊精属于一种可溶性很好的膳食纤维，它能够提高身体的保护感，降低身体对食物的需求，因此可以有利于变瘦。抗性糊精能够起到润肠通便的功效，可以让肠道菌群变得平衡，对缓解不消化也有良好的效果，可以明显减少血液中的胆固醇，能够有助于维持餐后血糖的稳定性。抗性糊精的吸收与葡萄糖和淀粉酶的活性有关。抗性糊精可完全溶于冷水，且不会引起粘度增加。浙江抗性糊精采购

抗性糊精的功能：1、防龋齿；2、中性口味，低吸湿性；3、低血糖指数、低胰岛素指数、低热值；4、促进矿物质吸收，尤其是钙、镁的吸收；5、高消化耐受性、高稳定性（酸、热稳定性好）；6、有助于降低血清胆固醇和****、血糖含量；7、在食品加工过程中的高稳定性（极易溶解、低粘度）；8、润肠通便，促进人体益生菌的增殖，维持体内微生态平衡，防止肠道黏膜萎缩；9、易于应用（特有的立体结构，使其粉末具有非常好的流动性、分散性和溶解性）。 抗性糊精的优势有哪些？抗性糊精的优势：1、粘度小；2、溶解迅速；3、溶液透光性好；4、热、酸稳定性好；5、微甜、口感好；6、可加工性强。抗性糊精的特点有哪些？抗性糊精的特点：1、****；2、****；3、控制体重；4、增强肠道功能；5、促进消化道益生菌生长繁殖。浙江抗性糊精采购抗性糊精对肠道健康有益。

抗性糊精对体重的作用：人们已充分认识到增加膳食中纤维含量的好处。抗性糊精除了可以简单地增加食物中纤维的含量，也有助于延迟饥饿感的再产生，这与以前关于GI低且纤维含量高的食物的满足感和进食后饱足感的影响的观察和总结是一致的。因此，抗性糊精对体重控制有潜在的作用。抗性糊精具有*****的作用。抗性糊精血糖反应低，热量释放时间长，对控制体重有益，对肠道健康有益，耐受剂量高，除了简单地强化饮食的纤维含量外，对健康也有多方面的益处，抗性糊精耐热耐酸，易溶于液体中，且产生的黏度较低。正当食品工业界忙于应对全球流行的肥胖病带来的变化之时，抗性糊精呈现了多种预防肥胖病的办法，包括一种降低热量密度的方法在内，而抗性糊精的用法很简单。

近年来，研究者通过动物实验、临床试验等证明了抗性糊精具有控制体重、****、***、促进矿物质的吸收、提高人体免疫能力、调节肠道菌群、促进尿酸排泄等功效，使其成为当前水溶性抗性糊精领域关注的热点。抗性糊精（又叫难消化糊精）是以淀粉为原料，在酸溶液中经热处理后部分降解，然后经糖基转移反应得到的糖类混合物，抗性糊精中含有α-1，6、α-1，2、α-1，3糖苷键等链接的体内消化酶不能消化的部分。由于抗性糊精在人体消化系统中很难消化或者消化缓慢，因此，其被用作食品中的膨化剂、脂肪替代品、益生元、抗性糊精等。抗性糊精作为一种低热量可溶性食品原料，在食品工业中具有的广阔的发展前景。

甘薯抗性糊精的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料的选择与处理：选择甘薯，清洗，去皮，去杂质；（2）打浆：在去离子水中加入盐酸调节pH值为5-6，得酸液，将步骤（1）所得甘薯置于酸液中切成2～3cm的薯块，然后将薯块与酸液一起打浆得甘薯浆液；（3）过滤与提纯：将步骤（2）所得甘薯浆液过滤去渣，滤液沉淀后倒掉上清液，下层沉淀物加水搅匀后过滤提纯，滤液沉淀后倒掉上清液，得湿甘薯淀粉；（4）烘干：将步骤（3）所得湿甘薯淀粉烘干，粉碎，过100目筛，得干甘薯淀粉；（5）调酸：在步骤（4）所得干甘薯淀粉中加入质量分数为0.8-1.2%的盐酸溶液，捏合混匀；（6）烘烤：将步骤（5）所得物料加热除水分，然后升高温度进行酸热反应，然后得到粉末；（7）冷却：将步骤（6）所得粉末冷却至室温即可。抗性糊精属于难消化抗性糊精。河北抗性糊精销售公司

食用水溶性抗性糊精食品可以提高营养素的利用率和促进对钙、铁、锌等微量元素的吸收。浙江抗性糊精采购

抗性糊精，一种可溶性膳食物质，大部分抗小肠消化，其为可溶性抗性糊精。因此食品中添加的抗性糊精，可达20-25％(重量/重量比)，而抗性糊精也在许多国家获正式承认并标识为可溶性纤维。此外，越来越多的证据表明，抗性糊精能够成为均衡饮食的组成部分促进健康，如****反应和改善肠道的健康等。其消化耐受阈值也非常突出，使其消化的量较适合于达到期望的肠道生态系统的良性改变。作为一种可完全溶解的纤维，其温度和处理条件都比较极端，而且服用的耐受性良好，是一种提高食物和饮料纤维含量的理想原料。浙江抗性糊精采购

上海觉图生物科技有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在上海市等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来上海觉图生物科技供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！

文章来源地址: http://jxhxp.chanpin818.com/sptjj/qtsptjj/deta_15584376.html

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。