服用低聚果糖对身体有什么好处?服用低聚果糖给身体带来好处有:排毒养颜,排出肠内有毒物质,预防及改善由于体内有毒物质而引起的皮肤性疾病,可防止面疮、黑斑、雀斑,青春痘、老人斑,使皮肤亮丽、老化减缓。调养容颜光润,显露青春风采。由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌)利用,因而具有防龋齿作用,可改善口臭和体臭。健康变瘦,服用低聚果糖,能使肠内细菌运动活跃起来,将肠道内多余的脂肪及时分解并排出体外,防止在体内形成堆积。在我国,低聚果糖可应用于普通食品、保健食品,也可作为营养强化剂用于婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中作为低聚果糖类物质的来源之一。作为营养强化剂时,其在婴儿配方食品,浙江寡果糖价钱、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg,浙江寡果糖价钱,浙江寡果糖价钱。在已批准的保健食品中,其每天使用量范围为4-30g。低聚果糖的功效有:可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。浙江寡果糖价钱
低聚果糖主要的生产工艺:一种是以蔗糖为原料,利用微生物发酵生产的β-果糖基转移酶或β-呋喃果糖苷酶转化而成;另一种是以菊粉为原料,采用酶水解生成。酶水解法:以菊芋为原料生产工艺流程:菊芋→菊粉→水解→过滤→脱色→脱盐→浓缩→低聚果糖。此法生成的低聚果糖链较长。以菊芋为原料,热水浸提获得提取液,然后酶法处理提取液,使压滤液流畅,提高低聚果糖出率达95%以上,应用纳滤高纯化技术分离去除葡萄糖、果糖和蔗糖,使低聚果糖纯度达94. 85%-98. 58%。长宁寡果糖哪家专业低聚果糖被誉为继抗生物时代后具有潜力的新一代添加剂。
商业化的低聚果糖产品是葡萄糖、蔗糖、GF2、GF3、GF4的混合物,其相对分子质量至多不超过823,分子聚合度在2-7,平均聚合度为2.7。典型的低聚果糖产品有非精制的糖浆产品G型(普通型,即含量为55%的低聚果糖)与经过精制纯化的白色粉状产品P型(高纯度型,即含量为95%的低聚果糖)两种。根据文献报道,低聚果糖G中糖的组成(干基计):低聚果糖总量为55%(蔗果三糖25%,蔗果四糖25%,蔗果五糖5%),葡萄糖33%,蔗糖为12%;而低聚果糖P中糖的组成(以干基计):低聚果糖95%(蔗果三糖35%,蔗果四糖50%,蔗果五糖10%),葡萄糖2%,蔗糖39%。低聚果糖G和P的甜度分别约为蔗糖的60%和30%,它们均保持了蔗糖良好的甜味特性。
低聚果糖的作用机理:低聚果糖是一种水溶性膳食纤维,长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,经动物和人体实验证实。低聚果糖具有如下生理功能:为双歧杆菌等有益菌所利用,即只增殖10~100倍,时双歧杆菌(致病细菌),具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后,体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐烂细菌如沙门氏菌等生长繁殖,减少肠内腐烂物质的生长和积累,促进肠道蠕动,防止不消化和腹泻。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的血压高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进 人体对矿物质的吸收。利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可延长存放期。
低聚果糖浓缩液原料是菊芋粉,通过内切酶水解的作用转化为低聚果糖,再经过进一步纯化成为高纯度低聚果糖。它是一种不会被人体消化的可溶性膳食纤维,味道甜甜的可以作为甜味剂适用但是不会坏牙,吃多了也不会发胖,因为不被人体吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了补充人体缺乏的膳食纤维,还能被肠道内有益菌吸收,大量增殖对人体有巨大帮助的益生菌,是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多,根本的两个原因,一是日常摄入膳食纤维缺乏,二是肠道内有益菌缺乏。低聚果糖既可以补充水溶性膳食纤维,促进肠道良性蠕动,又可以改善肠道环境大量增殖有益菌。对于任何顽固性不消化一次见效。低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。浙江寡果糖价钱
在果味饮料和茶饮料中添加低聚果糖,可以使产品口味更柔和清爽。浙江寡果糖价钱
低聚糖有两类。一是普通低聚糖,如蔗糖、乳糖、麦芽糖等。二是功能性低聚糖,包括水苏糖、棉子糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。人体肠胃系统中没有可以水解这些低聚糖的酶系统,因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内,发挥独特生理功能。通常所说的低聚糖就是指这种不能被消化吸收的功能性低聚糖。低聚果糖可辅助****,低聚果糖有利于促进降糖药物对血糖的控制作用,提高患者的血清白蛋白、前白蛋白水平,并且不会增加患者营养不良发生率,改善患者营养状况,从而促进恶性瘤患者生活质量的提高。而且低聚果糖不被胃肠道吸收,故其热能值低,对恶性患者来说也是一种良好的甜味剂。浙江寡果糖价钱
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