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低聚果糖对身体有什么好处？影响胆固醇的代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，对于因血脂高而引起的血压高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。增强抗瘤功能，预防胃病、肝症、肠瘤、乳腺瘤和乳腺增生。抗老，强身健脑，养护大脑神经元，改正睡眠质量，四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业，保持运动能力和记忆能力，预防帕金森病和老年痴呆症。可促进维生素B1，四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业、B2、B3，四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业、B6、B12及叶酸的自然形成，提高免疫能力和抗病力。促进钙、铁、锌、硒等矿物质和微量元素的吸收，有利于儿童成长，预防老年骨质疏松症。实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业

低聚果糖在食品中的应用：在保健品中的应用，低聚果糖具有类似膳食纤维素的功能，可以有效地降低血清胆固醇和血脂，对因血脂高而引起的血高压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。因此在血压降低和****的食品、保健品中添加低聚果糖，不但可以提高产品的功效，而且还可以改善产品的口感，提高产品的档次。由于低聚果糖能达到促进钙、镁、铁等矿物质和微量元素吸收的效果，并可以促进体内自然合成B类复合维生素，具有支持大脑、神经系统活动，促进消化及能量生成的作用，故可在补钙、铁、锌等食品、保健品以及提高人体免疫能力的滋补食品中添加低聚果糖，这样既可以提高产品的功效，还可以降低产品的火气。在化妆品中的应用：低聚果糖添加于化妆品中，可用于面部及皮肤保护，抑制表面有害菌的生长。如果作为保健品服用，可防止面疱、黑斑、雀斑、老人斑的生成，使皮肤亮丽，改善口臭等。广州寡果糖哪家正规低聚糖具有抗瘤症和****功能。

低聚果糖有防龋齿作用，由于其不能被口腔细菌（指突变链球菌）利用而生成不溶性葡聚糖，不会为口腔微生物沉积、产酸、腐蚀提供场所，因此对防龋齿很有益处。可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量，有研究结果表明，低聚果糖可以影响脂类吸收、代谢，主要是通过增加含低聚果糖较高的蔬果、水果、营养制剂等食物的摄入，从而减少胃肠道对脂类的吸收，因此对预防高脂血症有积极作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成短链有机酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。有实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。防治不消化低聚果糖作为水溶性膳食纤维在肠道内呈溶液状态，有较好的持水力，且易被肠道菌群发酵后产生短链有机酸，降低肠道pH值，刺激肠黏膜，促进肠蠕动，起到润肠通便、改善粪便性状、预防和减轻不消化的作用。除了在药物中添加，在婴幼儿奶粉中也会加入，以维护胃肠道健康和营养摄取。

低聚果糖的功能：辅助****，动物和人体实验均显示，低聚果糖对血糖、血压、血脂有一定的调节作用。该摄入多少膳食纤维？营养学会提出中国居民膳食纤维适宜摄入量：低能量饮食（1800kcal/天）为25g/天；中等能量饮食（2400kcal/天）为30g/天；高能量饮食（2800 kcal/天）为35g/天。 建议多摄取粗粮杂粮及其制品、水果、粗纤维蔬菜及蔬菜的梗茎、未经加工的豆类，如有需要可适当补充一些含有膳食纤维和低聚果糖的营养保健食品。低聚果糖的状元是谁？答案是雪莲果。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中很高的。低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制终可得低聚果糖浆。低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长。广州寡果糖哪家正规

低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖比较适合添加在奶粉中生产婴儿配方奶粉和中老年人奶粉。婴幼儿和中老年人消化道功能都不是很好，而且容易缺钙，低聚果糖既有双歧杆菌增殖功效，还有降血脂、***、促进矿物元素的吸收等功效。如何生产营养均衡的健康奶粉是摆在每一个乳品生产企业面前的问题，育儿**提醒：添加了低聚果糖等双歧因子的婴幼儿奶粉是很适合小宝宝食用的奶粉。低聚果糖添加量一般在3％～5％，要求在牛奶浓缩液均质前加入，其他工艺不变。四川蔗糖三糖族低聚糖哪家专业

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