[VIP第1年] 指数:3
消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或除掉已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯**醚，上海浮选消泡剂、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚，上海浮选消泡剂，上海浮选消泡剂、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种.一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。
浮选用消泡剂解决方法:原因一：矿石中的矿泥过多。解决方法：调整药剂用量； 原因二：矿浆的PH过高。解决方法：改变调整剂用量；原因三：药剂选择不合理，起泡剂使用过量。解决方法：减少起泡剂用量； 原因四：浮选过程中，有润滑油混入矿浆中。解决方法：少加或者停加起泡剂； 原因五：浮选浓度过大。解决方法：补加水或控制磨矿溢流浓度； 原因六：各种作业挂储量过大。解决方法：减少挂出量。矿浮选中存在很多发泡性物质，并且具有很强的发泡能力，所以新万成针对采矿选矿设计研发了一种**的消泡剂，该产品为水溶性乳化性产品，用量较少，安全无害、物化性质稳定，可以有效的解决选矿消泡问题。
什么是泡沫？泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系，气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来，气体是分散相，液体是分散介质。泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。马兰格尼效应阻止气泡膜的排液，恢复气泡膜厚度。气泡向空气排放气体，气泡破裂。影响此一过程的因素是气泡的表观粘度和稠密度影响到消泡剂微粒在气泡表面膜上的渗透扩散。
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