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微生物营养是什么？通过分析微生物细胞的化学成分，发现微生物细胞与其他生物细胞的化学组成并没有本质上的差异。微生物细胞平均含水分80%左右，其余20%左右为干物质，北京生物磷哪家好。在干物质中有蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类和矿物质等。这些干物质是由碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁等主要化学元素组成，其中碳、氢、氧、氮是组成有机物质的四大元素，大约占干物质的90%～97%，其余的3%～10%是矿物质元素，这些矿质元素对微生物的生长也起着重要的作用，北京生物磷哪家好，北京生物磷哪家好。微生物的营养物质及其生理功能：通过了解微生物的化学组成，可见微生物在新陈代谢活动中，必须吸收充足的水分以及构成细胞物质的碳源和氮以及钙、镁、钾、铁等多种多样的矿质无素和一些必须的生长辅助因子，才能正常地生长发育。微生物需要的营养：碳源。北京生物磷哪家好
微生物的营养物质及其功能：能源。能源是提供微生物生命活动所需能量的物质。绝大多数微生物的能源物质是化学物质（有机物和无机物），只有光合细菌利用光作为能源。对于绝大多数细菌和全部真核微生物来说，它们所利用的有机碳源在被微生物细胞分解代谢的过程中不光提供微生物细胞的碳素和碳架，而且还提供微生物生命活动所需的能量。有的微生物所需的能源与碳源不同。如光能自养微生物的能源是光，而碳源为CO2；化能自养微生物的能源为NH4、NO2、S、H2和Fe等还原态无机化合物，而碳源是CO2。北京生物磷哪家好微生物营养：NH3和NO2是兼有氮源和能源的双功能营养物质。
微生物营养：通过了解微生物的化学组成,可见微生物在新陈代谢活动中,必须吸收充足的水分以及构成细胞物质的碳源和氮以及钙,镁,钾,铁等多种多样的矿质无素和一些必须的生长辅助因子,才能正常地生长发育。微生物细胞中的结合态水约束于原生质的胶体系统之中,成为细胞物质的组成成份,是微生物细胞生活的必要条件.游离水是细胞吸收营养物质和排出代谢产物的溶剂及生化反应的介质;一定量的水分又是维持细胞渗透压的必要条件.由于水的比热高又是热的良导体,能有效地调节细胞内的温度.微生物如果缺乏水分,则会影响代谢作用的进行.微量的特殊有机营养物,这些物质在微生物自身不能合成,必须在培养基中加入。
氮源。氮是微生物细胞需要量光次于碳的元素，是构成蛋白质和核酸的主要元素，占细菌干重的12%～15%。能提供微生物所需氮素的营养物质称为氮源。能被微生物用作氮源的物质种类也很普遍。有分子态氮、氨、铵盐和硝酸盐等无机含氮化合物；尿素、氨基酸、嘌呤和嘧啶等有机氮化合物。多数微生物利用无机氮化物，如（NH4）2SO4和KNO3等作为氮源，但它们也可利用有机含氮化合物作为氮源，只有少数固氮微生物（固氮菌、根瘤菌和蓝细菌等）能利用分子态氮（N2）作为氮源。实验室中常用的氮源有牛肉膏、蛋白胨和酵母膏等。生产上常用的有鱼粉、玉米浆、饼粉（黄豆饼粉和花生饼粉）和蚕蛹粉等。微生物营养：谷胱甘肽可降低氧化还原电位。
微生物的营养物质：大多数微生物是异养型,以有机化合物为碳源.能够利用的碳源种类很多,其中糖类是较好的碳源。异养微生物将碳源在体内经一系列复杂的化学反应,较终用于构成细胞物质,或为机体提供生理活动所需的能量.所以,碳源往往也是能源物质。自养菌以CO2、碳酸盐为一个或主要的碳源.CO2是被彻底氧化的物质,其转化成细胞成分是一个还原过程.因此,这类微生物同时需要从光或其他无机物氧化获得能量.这类微生物的碳源和能源分别属于不同物质。微生物营养：由磷酸盐组成的缓冲剂能保持微生物生长过程中pH值的稳定。天津生物促生剂
微生物营养：水是细胞中各种生物化学反应得以进行的介质，并参与许多生化反应。北京生物磷哪家好
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